Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Tila.
$253.63 / kg
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Tila
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Tila.
$355.35 - $812.22 / m3/mes
Certificación Halal para productos cárnicos en Tila
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Tila.
$4,566.50 / proceso
Elaboración de cecina y carne seca en Tila
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Tila.
$182.50 / kg
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Tila
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Tila.
$20.30 / pieza
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Tila
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Tila.
$15,247.19 / proyecto
Corte y desposte de cerdo en Tila
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Tila.
$91.33 / kg
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Tila
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Tila.
$12,204.29 / lote
Deshuesado y fileteado en Tila
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Tila.
$35.59 / kg
Servicio de personal para planta cárnica en Tila
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Tila.
$8,629.83 / nomina
Curación y maduración en seco (dry aging) en Tila
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Tila.
$305.09 / kg/mes
Producción de carne marinada y preparada en Tila
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Tila.
$96.44 / kg
Descongelado controlado en Tila
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Tila.
$6.10 / kg
Empaque para exportación en Tila
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Tila.
$507.59 / pedido
Capacitación en manejo y corte de carnes en Tila
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Tila.
$1,218.05 / persona
Etiquetado nutricional y regulatorio en Tila
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Tila.
$964.35 / producto
Sacrificio y rastros certificados en Tila
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Tila.
$792.53 / canal
Picado y molienda de carne en Tila
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Tila.
$25.36 - $50.72 / kg
Corte a medida para restaurantes en Tila
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Tila.
$111.57 / kg
Distribución y logística frigorífica en Tila
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Tila y alrededores.
$1,219.78 / viaje
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Tila
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Tila.
$710.63 / visita
Servicios de escaldado y pluma de aves en Tila
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Tila.
$18.27 / pieza
Control y reducción de residuos cárnicos en Tila
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Tila.
$1,626.90 / servicio
Corte y desposte de res en Tila
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Tila.
$122.02 / kg
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Tila
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Tila.
$8,117.62 / proyecto
Auditorías de inocuidad alimentaria en Tila
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Tila.
$3,252.59 / auditoría
Suministro mayorista de carne en Tila
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Tila.
$5,590.48 / tonelada
Suministro de ganado para matanza en Tila
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Tila.
$21,291.73 / animal
Despiece de carnes de caza en Tila
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Tila.
$142.22 / kg
Procesamiento de menudencias y vísceras en Tila
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Tila.
$45.74 / kg
Inspección y control sanitario de carnes en Tila
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Tila.
$915.30 / servicio
Ahumado de carnes en Tila
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Tila.
$202.81 / kg
Producción de carne para consumo animal en Tila
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Tila.
$28.46 / kg
Preparación de packs porcionados en Tila
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Tila.
$60.86 / pack
Producción de carne para alimentos procesados en Tila
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Tila.
$48.65 / kg
Porcionado y empaque al vacío en Tila
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Tila.
$15.23 / pieza
Cortes especiales para parrilla en Tila
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Tila.
$182.90 / kg
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Tila
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Tila.
$2,542.22 / proyecto
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Tila
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Tila.
$81.28 / pedido
Control de calidad y laboratorio para carnes en Tila
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Tila.
$608.52 / muestra
Curado y salazón en Tila
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Tila.
$96.40 / kg
Elaboración de embutidos frescos en Tila
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Tila.
$40.59 / kg
Elaboración de conservas cárnicas en Tila
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Tila.
$71.20 / lata
Elaboración de hamburguesas artesanales en Tila
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Tila.
$22.34 / pieza
Servicios de corte para eventos y banquetes en Tila
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Tila.
$131.85 / kg
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Tila
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Tila.
$659.86 / servicio
Corte y desposte de aves en Tila
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Tila.
$71.18 / kg
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